Как употреблять отруби

Как правильно употреблять отрубиНесколько советов, как правильно употреблять отруби. Главное не забывать их главное достоинство – огромное количество пищевых волокон или клетчатки. Отсюда вытекают основные правила:

-использовать отруби в питании ежедневно!

-Употребление обязательно с жидкостью, например,  чистой водой.

Отруби выпускаются самые разные: пшеничные и ржаные, ячменные и овсяные, гречневые и рисовые, список пополняется… Вид у отрубей также может быть различный: в виде палочек и гранулированный. Для эффективности все же полезнее мелко раздробленные или в готовом виде купленные, или сами помелите в кофемолке. Чем меньше частицы, тем меньше они раздражают слизистую, и лучше действуют на микрофлору кишечника.

Что касается количества, то если Вы первый раз решили начать использовать отруби, а до этого ели рафинированную пищу (булочки из белой муки, макароны, сладкие изделия), не используйте ту дозировку, которая написана на упаковке. Уменьшите ее в 4-5 раз, понаблюдайте, как реагирует организм, в частности кишечник. Постепенно доведите норму до рекомендуемой. Через некоторое время сами помете, какое количество для Вас оптимально. Не нужно сильно увеличивать дозировку. Этим Вы можете нарушить соотношение баланса витаминов и минеральных веществ, ведь отруби могут обволакивать и выводить все подряд. В этом заключается их детоксикационная функция. Этот момент надо учитывать, если вы принимаете дополнительно какие-либо витамины или БАДы. Просто не используйте их в один прием пищи.

Еще советы, как правильно употреблять отруби.

-можно заваривать их кипятком. Вода должна полностью покрыть их. Отруби набухают, становятся мягче. В этом случае можно их есть в чистом виде в течении дня между приемами пищи.

-Эти размоченные блюда можно добавлять в уже готовые блюда – кисломолочные продукты, супы и каши, и даже добавлять в фарш, запеканки, выпечку.

-очень вкусно запивать отруби в виде палочек молоком, кефиром, йогуртом, бульоном, любой жидкостью по желанию.

Как часто нужно употреблять отруби?

Можно постоянно, можно курсами.

Проводите курс очищения кишечника, или при запорах, то это будут какие-то курсы, ограниченные во времени.

Если есть кожные заболевания, или склонность к запорам, геморрою, ожирение, диабет и атеросклероз,- здесь рекомендации принимать пусть в небольших дозах, но постоянно.

Очень полезны отруби для постоянного использования пожилым людям.


Противопоказания.

При обострении болезней желудочно-кишечного тракта – язвенной болезни, гастрита, колита, гепатита, холецистита и др., - воздержитесь от употребления отрубей, они могут раздражать и без того раздраженную оболочку слизистой.

Если диарея или какая-либо кишечная инфекция, то тоже воздержитесь.

Пройдет острый период – начинайте прием отрубей с самых малых доз. Вот тут они – Ваши союзники в восстановлении после болезни, выведут токсины, нормализуют флору кишечника.

Вот и ответ на вопрос, как едят отруби.

{lang: 'ru'}
Share this post for your friends:
Friend me:

18 комментариев к записи Как употреблять отруби

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>